Filet mignon fumé séché

Le filet mignon est élaboré à partir de viande de porc. Il est légèrement dégraissé et de couleur brun foncé par son fumage et son affinage. Il est salé au sel sec.

Fabrication artisanale par la Maison Thaurin, Fumé du Jura.

Ingrédients : FiIet mignon de porc ; sel ; lactose, poudre de lait, aromes, dextrose, épices, conservateur E252, plantes aromatiques.

Allergènes : Lactose et Lait.

Conservation : Dans un endroit frais (20°C température ambiante).