Saucisson pavé au noix sans peau

Ce saucisson sans boyau vous étonnera à la fois par sa forme et son goût original. Mélange gourmand par excellence de noix finement broyées et macérées et de chair de saucisson.

La flore de surface l'habille d'une belle robe blanche naturelle développant ainsi tout l'arôme de ce saucisson.

Toutes les étapes de fabrication sont réalisées dans le plus grand respect des traditions garantissant un saucisson de qualité.

Fabrication artisanale au Tuyé de Papy Gaby dans le Doubs.

Conseils de préparation : à consommer cru, en l’état, finement tranché.

Conseils de dégustation : en apéritif ou en accompagnement de salades.

Ingrédients : Viande de porc (Origine France), NOIX (5%), sel, dextrose, liqueur de noix (SULFITES), sucre, épices et aromates, conservateur : Nitrate de potassium (E252), arômes naturels, ferments lactiques.
A consommer cru.
160g de viande sont utilisés pour 100g de produit fini.
Produit sujet à dessiccation.