Le plaisir du palais dans la finesse, la délicatesse et les arômes de ce saucisson naturel.
Le Saucisson est fabriqué à base de porcs et de boeufs français rigoureusement sélectionnés. Les viandes sont hachées et assaisonnées par le Tuyé de Papy Gaby.
Le saucisson est ensuite embossé dans des boyaux naturels de boeuf. Débute ensuite tout le processus de séchage du saucisson, lors duquel la fleur se développe naturellement sur le boyau.
Ingrédients : Viande de porc (Origine France), viande de boeuf (Origine France), sel, dextrose, Cognac, sucre, épices et aromates, conservateur : Nitrate de potassium (E252), arômes naturels, ferments lactiques, boyau naturel de porc.
A consommer cru.
160g de viande sont utilisés pour 100g de produit fini.
Produit sujet à dessiccation.
Allergènes : Ne contient pas d'allergènes.
A conserver dans un endroit froid et sec.