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Raclette à la Moutarde
au lait cru de vache
La Tomme Raclette à la moutarde est un fromage au lait cru à pâte pressée non cuite et à croûte lavée.
La Tomme Raclette à la mourtarde est un fromage au lait cru à pâte pressée non cuite et à croûte lavée.
La tomme est régulièrement lavée et frottée à l'eau salée durant leur 60 jours d'affinage.
Ingrédients : Lait cru de vache, présure, ferments lactiques, sel, moutarde à l'ancienne (0,5 à 1 %).
Allergènes : Produit à base de lait et de moutarde
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